Khô cá đù xẻ 1 nắng

200.000

  • Xuất xứ sản phẩm: Vũng Tàu.
  • Quy cách đóng gói: Đóng gói 500g, hút chân không gọn đẹp, phù hợp làm quà biếu, gởi đi xa và bảo quản lâu.
  • Cách dùng: Chiên giòn ăn với cơm nóng, hoặc chấm tương ớt làm mồi nhậu.
  • Bảo quản: Tủ đông 6 tháng.
  • Vận chuyển: < 10km: 10.000 VNĐ; 10km – 15km: 20.000 VNĐ (Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên)
  • Thanh toán: Ship COD lúc nhận hàng; Internet Banking.

Mô tả

Khô cá đù xẻ 1 nắng (hay gọi là khô cá lù đù xẻ) là thành phẩm sau khi làm sạch, tách xương và phơi cá đù dưới trời nắng.

Để có được cá đù xẻ 1 nắng tươi sạch, mẻ thịt ngon săn nhất định phải lựa chọn cá thật tươi để phơi khô . Theo kinh nghiệm làm nghề lâu năm của ngư dân, cá tươi sau khi cắt bỏ đầu, tách xương làm sạch để ráo, nấu nước muối pha với độ mặn vừa phải để ngâm cá, để lạnh khoảng thời gian cho gia vị thấm cá , cuối cùng công đoạn quan trọng nhất là đem phơi nắng. Dỉ phơi phải sạch, cao tầm 0.5-1m với mặt đất, chỗ phơi phải cao ráo sạch sẽ. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá.

Khô cá đù có thời gian sử dụng lâu, được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng ngon miệng như: Cá đù xẻ 1 nắng chiên giòn, cá đù chấy tỏi thơm, khô cá đù 1 xẻ nắng sốt chua ngọt,….

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô cá đù xẻ 1 nắng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *